Christine 的个人资料La nature est notre Mère...照片日志列表更多 ![]() | 帮助 |
La nature est notre Mère, aimons-la et respectons-la !Vis la vie sans peur, affronte tous les obstacles et démontre que tu peux les surmonter. |
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2009/11/22 Fondant poires/pistaches ou noixFondant poires/pistaches ou noix Fondant Poires/Pistaches
Fondant Poires/Noix 250ml de lait 75g de beurre salé 100 g de farine (200ml) 1 sachet de levure chimique 150g de sucre (150ml) 2 gros œufs 25ml de rhum 500g de poires 50 g de pistaches ou de noix hachées 1 sachet de sucre vanillé
Faites préchauffer le four Th 5 /6 ou 175° Faites chauffer le lait et le beurre Dans un bol versez et mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé ajoutez les œufs entiers, le rhum, le lait et le beurre fondu
Epluchez les poires et coupez-les en morceaux, les ajoutez dans la préparation Versez dans un moule et laisser cuire 30 à 40 minutes environ Ajoutez les pistaches ou les noix hachées 10 minutes avant la fin de cuisson
Attendez quelques minutes avant de démouler Se déguste froid.
2009/11/3 Blog en pause ... (Je n'aurai pas le temps)Blog en pause pour au moins 15 jours...
Mais avant de partir
cette petite chanson pour vous tous
(On part faire une petite escapade
dans le Sud-Ouest de la France)
Je n’aurai pas le temps (Michel Fugain)
Je n'aurai pas le temps Pas le temps
Même en courant Plus vite que le vent Plus vite que le temps Même en volant Je n'aurai pas le temps Pas le temps
De visiter Toute l'immensité D'un si grand univers Même en cent ans Je n'aurai pas le temps De tout faire
J'ouvre tout grand mon cœur J'aime de tous mes yeux C'est trop peu Pour tant de cœurs Et tant de fleurs Des milliers de jours C'est bien trop court C'est bien trop court
Et pour aimer Comme l'on doit aimer Quand on aime vraiment Même en cent ans Je n'aurai pas le temps Pas le temps
Même en cent ans Je n'aurai pas le temps.
2009/10/25 Invasion de la coccinelle asiatiqueL'invasion de la coccinelle asiatique (Ces 5 photos ont été prises sur les murs de notre maison) Harmonia axyridis est une espèce de coccinelle asiatique qui a été introduite aux USA dans les années 60 après plusieurs tentatives pour lutter contre les pucerons dont elle est très friande, mais ce n'est qu'en 1988 que l'acclimatation a été notée. L'Europe l'a également introduite plus récemment dans les cultures sous serres puis à destination des particuliers en mettant à disposition des larves à déposer sur les plantes dans les jardineries. Elle a été importée en France par l'INRA en 1982. L'intention était louable dans la mesure ou il s'agissait de lutter contre le développement des pucerons dans les cultures à la place des pesticides. Pourquoi donc n'a-t-on pas privilégié nos espèces locales ? Cette coccinelle originaire de Chine, de Corée et du Japon s'est tellement bien adaptée qu'elle envahit désormais des régions entières en progressant du nord vers le sud. En vente en Belgique depuis la fin des années 90, elle a envahi la Flandre en 4 ans ! L'invasion de la France est avérée. Aujourd'hui elle est présente sur une grande partie du territoire. Elle a récemment été découverte en Loire-Atlantique et les observations se multiplient dans les Pays-de-la-Loire, en Bourgogne, en Franche-Comté et en Rhônes-Alpes. Innofensive pour l'homme, elle profilère néanmois au détriment des espèces endémiques comme notre coccinelle à sept points (Adalia 7-punctata). La larve de cette coccinelle peut s'attaquer aux larves des coccinelles locales lorsque sa nourriture vient à manquer ou que l'occasion se présente. Les coccinelles asiatiques se regroupent à l'automne grâce à une substance qu'elles émettent et se déplaçent en groupes pour trouver un refuge pour passer l'hiver. L'intérieur d'une maison sera souvent privilégié. Une nouvelle fois l'homme en essayant d'intervenir sur la nature en introduisant cette espèce à contribué à un déséquilibre irréversible. Il faudra désormais compter sur cette nouvelle espèce et à sa présence invasive dans un premier temps avant qu'un nouvel équilibre se fasse. Mais où est donc passé notre coccinelle à sept points? La coccinelle ou bête à bon dieu (Coccinella septempunctata) (cette photo est prise sur internet fond-écran-image) Est-il nécessaire de la présenter ? Tous les jardiniers connaissent ce petit insecte aux élytres tachetées, prédateur des pucerons. La coccinelle à 7 points ou Coccinella septempunctata est un coléoptère de la famille des Coccinellides qui comporte plus de 5000 espèces. Avec ses élytres rouges et ses 7 points noirs, elle est (était ?) la coccinelle la plus commune en Europe. Les coccinelles sortent de leur léthargie au début du printemps avec les premiers rayons de soleil après une hivernation aux pieds des plantes, cachées sous les feuilles, sous la mousse ou à bien dans un coin du garage. Elles se reproduiront et pondront plusieurs centaines d'oeufs que les femelles déposeront à proximité d'une colonie de pucerons. Après une semaine, de petites larves noires feront leur apparition et partiront à l'assaut des pucerons qu'elles dévoreront en grosses quantités. Plus de 200 pucerons par jour pour une larve. Elle se transformera ensuite en nymphe pour donner un adulte en été. La larve de coccinelle est donc un excellent auxiliaire pour le jardinier qui souhaite lutter biologiquement contre les ravageurs que sont les pucerons au jardin et à la maison. Elles feront également la joie des plus petits qui pourront venir les observer très régulièrement. Article pris sur www.aujardin.info http://www.aujardin.info/fiches/coccinelle-asiatique.php http://www.aujardin.info/fiches/coccinelle.php
2009/10/20 Tarte aux pralinesTarte aux pralines Ingrédients : 1 Pâte brisée ou feuilletée 250 g de pralines roses concassées 20cl de crème fraîche ou de soja crème Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les pralines dans la crème dans une casserole à feu doux. Laisser réduire 10 à 15 minutes en remuant régulièrement. En même temps, faire cuire la pâte 10 min au four Verser le mélange sur la pâte. Enfourner pour 15 à 20 minutes Laisser bien refroidir avant de servir
2009/10/16 Le secret des saisonsLe secret des saisons:
Au printemps...
Les oiseaux flirtent avec les fleurs,
le soleil ouvre les yeux.
En été...
La chaleur enivre les papillons,
toutes les fenêtres sont ouvertes.
En automne...
La nature se pare de couleurs chatoyantes,
les feuilles entament leur danse préférée.
L'hiver...
Le soleil se couvre de beaux nuages blancs,
les fleurs s'endorment en rêvant au printemps.
Auteur inconnu.
Bon week-end à tous.
2009/10/14 Escapade dans le Jura (2)2009/10/13 Petite escapade dans le Jura (1)Petite escapade dans le Jura (1)
Beau département avec de jolis paysages
Nous avons eu un temps médiocre
Baume-les-messieurs
(bâti dans un joli site à la rencontre de trois vallées, parmi lesquelles la magnifique reculée du cirque de Baume, ce village est connu par son ancienne abbaye dont les vestiges sont fort intéressants.)
2009/9/29 Gâteau de semoule au lait d’amandeGâteau de semoule au lait d’amande
Pour 6 personnes
1 litre de lait d’amande
3 œufs
180 gr d’abricots secs moelleux
150 g de semoule de blé
80 g de sucre de canne blond
50 g de beurre
Vanille en poudre
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Versez le lait dans une casserole. Ajoutez-y 30 g de beurre et une pincée de vanille en poudre. Portez à ébullition et versez la semoule en pluie en tournant avec un fouet. Laissez cuire 5 minutes à feu doux en tournant continuellement jusqu’à ce que la préparation épaississe. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Cassez les œufs, battez-les en omelette avec le sucre et incorporez-les à la semoule. Ajoutez les abricots secs coupés en dés et mélangez bien. Versez la semoule dans un moule à manqué beurré et faites cuire 30 à 35 minutes. Lorsque le gâteau de semoule est doré, sortez le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
2009/9/18 Gratin de tomate ceriseGratin de tomate cerise Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas fait partager une de mes petites recettes...
Ingrédients : 300 g de tomates cerises (environ) 4 gros œufs 1 briquette de soja crème
Sel et poivre 100gr de fromage râpé (facultatif)
Lavez et essuyez les tomates cerises Dans un bol, battez les œufs, la crème, le sel et poivre. Beurrez un plat à gratin, disposez les tomates cerises entières. Saupoudrez de fromage râpé (facultatif) et répartissez le mélange du bol. Faites cuire dans un four préchauffé 35 à 40mn th 7. Dégustez chaud . |
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