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日志


2009/10/25

Invasion de la coccinelle asiatique

L'invasion de la coccinelle asiatique

(Ces 5 photos ont été prises sur les murs de notre maison)

Harmonia axyridis est une espèce de coccinelle asiatique qui a été introduite aux USA dans les années 60 après plusieurs tentatives pour lutter contre les pucerons dont elle est très friande, mais ce n'est qu'en 1988 que l'acclimatation a été notée. L'Europe l'a également introduite plus récemment dans les cultures sous serres puis à destination des particuliers en mettant à disposition des larves à déposer sur les plantes dans les jardineries. Elle a été importée en France par l'INRA en 1982. L'intention était louable dans la mesure ou il s'agissait de lutter contre le développement des pucerons dans les cultures à la place des pesticides. Pourquoi donc n'a-t-on pas privilégié nos espèces locales ?

Cette coccinelle originaire de Chine, de Corée et du Japon s'est tellement bien adaptée qu'elle envahit désormais des régions entières en progressant du nord vers le sud. En vente en Belgique depuis la fin des années 90, elle a envahi la Flandre en 4 ans ! L'invasion de la France est avérée. Aujourd'hui elle est présente sur une grande partie du territoire. Elle a récemment été découverte en Loire-Atlantique et les observations se multiplient dans les Pays-de-la-Loire, en Bourgogne, en Franche-Comté et en Rhônes-Alpes.

Innofensive pour l'homme, elle profilère néanmois au détriment des espèces endémiques comme notre coccinelle à sept points (Adalia 7-punctata). La larve de cette coccinelle peut s'attaquer aux larves des coccinelles locales lorsque sa nourriture vient à manquer ou que l'occasion se présente.

Les coccinelles asiatiques se regroupent à l'automne grâce à une substance qu'elles émettent et se déplaçent en groupes pour trouver un refuge pour passer l'hiver. L'intérieur d'une maison sera souvent privilégié.

Une nouvelle fois l'homme en essayant d'intervenir sur la nature en introduisant cette espèce à contribué à un déséquilibre irréversible. Il faudra désormais compter sur cette nouvelle espèce et à sa présence invasive dans un premier temps avant qu'un nouvel équilibre se fasse.

 Mais où est donc passé

notre coccinelle à sept points?

La coccinelle ou bête à bon dieu

(Coccinella septempunctata)  

(cette photo est prise sur internet fond-écran-image)

Est-il nécessaire de la présenter ? Tous les jardiniers connaissent ce petit insecte aux élytres tachetées, prédateur des pucerons. La coccinelle à 7 points ou Coccinella septempunctata est un coléoptère de la famille des Coccinellides qui comporte plus de 5000 espèces. Avec ses élytres rouges et ses 7 points noirs, elle est (était ?) la coccinelle la plus commune en Europe.

Les coccinelles sortent de leur léthargie au début du printemps avec les premiers rayons de soleil après une hivernation aux pieds des plantes, cachées sous les feuilles, sous la mousse ou à bien dans un coin du garage. Elles se reproduiront et pondront plusieurs centaines d'oeufs que les femelles déposeront à proximité d'une colonie de pucerons.

Après une semaine, de petites larves noires feront leur apparition et partiront à l'assaut des pucerons qu'elles dévoreront en grosses quantités. Plus de 200 pucerons par jour pour une larve. Elle se transformera ensuite en nymphe pour donner un adulte en été.

La larve de coccinelle est donc un excellent auxiliaire pour le jardinier qui souhaite lutter biologiquement contre les ravageurs que sont les pucerons au jardin et à la maison. Elles feront également la joie des plus petits qui pourront venir les observer très régulièrement.

 Article pris sur www.aujardin.info

http://www.aujardin.info/fiches/coccinelle-asiatique.php 

http://www.aujardin.info/fiches/coccinelle.php

 

2009/5/23

Migration du papillon " Belle Dame"

Nous avons observé une grande quantité

de "Belle Dame"(Cynthia cardui)

dans le jardin de notre future maison

 Lire l'article ci-joint:

Migration de papillons « Belle Dame » exceptionnelle en

Rhône-Alpes

On en observe 3 à 4 depuis le 12 mai avec un maximun de 8 le 22 mai 2009

 sur les fleurs de ciboulette

Quelques photos prises dans le potager

 

 

Vanesse du chardon (cynthia cardui)

 

 

Cherchez bien... il y en a six sur cette photo

 

 

 

Lors de sa halte la belle dame butine pour "recharger ses batteries"

 

 

 

Le quotidien de l'environnement voir l'article en ligne

http://www.enviscope.com/17278-Belle-dame-papillon-migration.html

 

Henri Colomb raconte ici la migration exceptionnelle de papillons Belle Dame qui traverse en ce moment

notre région.

Si vous êtes attentif à ce qui se passe dans la nature, vous avez sans doute remarqué ces derniers jours de

beaux papillons orangés et noirs voletant nombreux dans la campagne ou dans votre jardin. Eh bien vous

assistez à un des plus spectaculaires phénomènes de la nature, particulièrement sensible en ce moment en

Rhône-Alpes : la migration des papillons « Belle Dame ».

La Belle Dame, en latin Vanessa cardui, ou Vanesse du chardon, du nom de la plante sur laquelle sa chenille

se nourrit, fait partie des quelques espèces de lépidoptères capables de migrer sur des distances incroyables.

Depuis quelques semaines on peut les voir - uniquement par beau temps car ces insectes ont besoin de la

chaleur du soleil pour voler - remonter plein nord par milliers. Ils arrivent en fait d’Afrique du Nord,

notamment du Maroc, et se dirigent vers le Nord de l’Europe : Grande Bretagne, Pays Bas, Iles Shetland,

Islande, Scandinavie… soit un voyage de 3 à 4000 kilomètres pour des bestioles dont l’envergure ne dépasse

pas les 6 ou 7 centimètres ! (1*)

 

Aller sans retour

Certains peuvent remonter ainsi jusqu’au Cercle polaire pour pondre… et mourir à la fin de l’été. Car tel est

le destin de la Belle Dame : sa migration est un aller sans retour, et ce sont ses descendants qui reprendront le

chemin vers le Sud et l’Afrique à l’automne.

Cette migration de printemps bien connue des entomologistes, a lieu plus ou moins chaque année, entre avril

et juin et elle passe souvent inaperçue des non-spécialistes. La dernière forte migration remonterait à juin

1996. Mais en 2009, elle prend un caractère particulièrement spectaculaire par le nombre d’insectes en

mouvement.

A la différence des papillons « locaux », les Belles Dames migratrices adoptent un vol direct, ne

contournant pas les obstacles mais les survolant en ligne droite, et rien ne les arrête, ni la mer, ni les

montagnes. J’ai ainsi pu observer cette année un des ces insectes, sans doute un éclaireur de la migration

actuelle, les derniers jours de février, survolant par très beau temps les champs de neige à plus de 2700 mètres

d’altitude , au Col de Fresse tout près du parc de la Vanoise ! De temps en temps les migrateurs se posent

brièvement pour butiner et recharger leurs batteries avant de repartir vers le Nord.

Partant d’Afrique du Nord, les Belles Dames franchissent la Méditerranée à Gibraltar, ou en survolant la

Sardaigne et la Corse. Le flux remontant de Gibraltar se partage ensuite en deux voies migratoires : une par

l’Espagne, le Portugal et le litoral Atlantique français, l’autre par le Languedoc, la vallée du Rhône et la vallée

de la Saône.

Les ornithologues rhonalpins, qui en cette saison ont l’habitude d’observer et de compter les oiseaux

migrateurs, ont bien sûr noté le phénomène depuis quelques semaines et signalent sur leurs réseaux d’échange

internet des passages de ces papillons très importants dans l’Ardèche, la Loire, le Rhône (Monts d’Or, région

de Corbas), l’Ain (Ambérieu, Satolas), l’Isère… Un des points de passage les plus spectaculaires en

©Média pour un futur durable - Tout droit de reproduction et de représentation réservés.

Rhône-Alpes serait la région de Vienne, où des comptages en point fixe et en fonction de la largeur du flux

migratoire effectués ces derniers jours concluent à une estimation de plusieurs millions d’individus ayant

franchi à ce niveau la vallée du Rhône !

Henri Colomb

henricolomb@yahoo.fr

 

(1*) On connaît des phénomènes migratoires analogues avec certains insectes du nouveau monde, comme le

célèbre papillon « Monarque » (Danaus plexi ppus), capable de migrer par millions d’individus entre le

Mexique et le Canada !

 
 
 Site sur la Belle Dame :  http://expopapillon.free.fr/espece.php3?num=33
 
 
2009/2/1

Naissance d'un papillon de nuit

Naissance d'un papillon de nuit
"inconnu pour moi"
 
J'ai râté l'éclosion ...
 
 
Cocon
 
 
Le papillon est sorti
 
 
Séchage
 
 
Ses ailes sont déployées
 
Lien vers le texte : " La leçon du papillon"
 
 
 
2009/1/29

Jojo est venu nous rendre visite

Jojo (le gros bec) est venu nous rendre visite !
Il a mangé un peu et il est reparti vers le jardin de Mo...
 
 
 
 
2009/1/7

Soldes : Jour d'affluence !

Jour d' affluence !
 
 
 
10 mésanges à longue queue
 
 
La mésange bleue attend son tour
 
 
 
2009/1/4

La ronde des mésanges

La ronde des mésanges !
 
Notre nouvelle mangeoire attire pour l'instant de nombreuses mésanges
"bleues et charbonnières"
 
 

2 mésanges charbonnières

1 mésange charbonnière

2 mésanges bleues

1 mésange bleue

1 charbonnière et 1 bleue

 Site intéressant  :   http://jardinauxoiseaux.canalblog.com/

 

2008/11/7

J'ai une nouvelle orchidée

J'ai une nouvelle orchidée
 
C'est une Oncidium
 
Orchidée 1  Orchidée 2  
Orchidée 3
 
2008/10/27

Légumes:Saveurs d'automne

 

Légumes: Saveurs d'automne 

Poireaux,carottes,salade,

navets,choux,betteraves etc...

 

IMAG3670

 
 

IMAG3671

2008/10/2

Mon orchidée est de nouveau toutes en fleurs

Mon orchidée est de nouveau toutes en fleurs 

                                                 Orchidée (9)       Orchidée (8)

                                                                Orchidée (10)     Orchidée (11)

2008/8/14

La lavande

La lavande

 

Champ de lavandeFleurs de lavande (1)Fleurs de lavande (2)

 

Ses fleurs bleu violet illuminent les paysages du Midi, son odeur caractéristique séduit

 les connaisseurs et ses vertus thérapeutiques la rendent plus précieuse encore.

Description :

Il s’agit ici de la lavande dite « vraie ».

C’est l’espèce dont le parfum est le plus fin et dont l’huile essentielle est la plus  pure.

Elle fleurit durant l’été et pare les coteaux ensoleillés de Provence d’une belle couleur bleue nuancée de violet.

Ses indications :

La lavande bat des records quand au nombre de troubles sur lesquels elle peut avoir des effets bénéfiques.

En usage interne :

 On la conseille pour lutter contre l’anxiété, les angoisses, les insomnies, l’hypertension, les maladies infectieuses, en particulier les infections respiratoires.

En usage externe :

On l’emploie contre l’acné, les brûlures, l’herpès, l’eczéma, les maux de tête et la migraine, les crampes et les douleurs musculaires, les rhumatismes, les piqûres d’insectes et les plaies.

Comment l’utiliser ?

En usage interne :

Vous pouvez employer la lavande en infusion, tout simplement. Vous mettez  une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse d’eau bouillante et vous laissez infuser 10 minutes avant de filtrer et de boire. Buvez- en 3 tasses par jour entre les repas.

Vous pouvez aussi choisir l’huile essentielle, à raison de 2 à 3 gouttes dans une cuillère à café de miel.

Contre les poux :

Ajoutez 100 gouttes d’huile essentielle de lavande à 50cl de vinaigre d’alcool. Frictionnez le cuir chevelu chaque matin avec cette lotion.

Contre les dermatoses  et les douleurs rhumatismales :

Préparez de l’huile de lavande en remplissant un flacon de fleurs de lavande puis en couvrant avec de l’huile d’olive. Laissez macérer au soleil pendant 15 jours, en remuant tous les deux jours, avant de filtrer. A défaut  de bénéficier d’ensoleillement, faites chauffer l’huile d’olive avec les fleurs de lavande au bain -marie pendant deux heures puis laissez refroidir avant de filtrer.

Contre les plaies et les brûlures :

Appliquez de l’huile essentielle de lavande pure pour désinfecter et stimuler la circulation.

Contre les piqûres d’insectes :

Mélanger  moitié alcool à 60°, moitié huile essentielle de lavande. Frictionner avec cette préparation.

Contre la nervosité :

Outre l’usage interne  de la lavande, un bain auquel vous ajouterez 20 gouttes d’huile essentielle (ou de lavandin) diluées dans un peu de lait en poudre ou de base pour bains vous fera le plus grand bien.

Contre migraines et maux de tête :

Massez vos tempes et votre front avec de l’huile essentielle de lavande.

Pour  terminer :

 L’huile de lavande est antiseptique et anti-inflammatoires de l’appareil respiratoire.

Article pris dans Belle-Santé (Hors série)

 

 

 

 

2008/6/23

Le tilleul

Le tilleul
Les fleurs de tilleul possèdent des propriétiés apaisantes incontestables, bien utile pour trouver le sommeil.
Quand à l'écorce, l'aubier, c'est une véritable amie des reins.
 
Le remède contre l'insomnie et la grippe :
Moins connues que son effet calmant, les vertus anti-grippe du tilleul sont pourtant incontestables.
Il favorise la transpiration calme les maux de reins, les courbatures et les maux de tête typiques aux refroidissements.
 
Comment préparer votre tisane ?
Que ce soit pour chasser les refroidissements ou retrouver un sommeil réparateur, on utilise une recette simple :
Faites chauffer une tasse d'eau.
Lorsque l'eau bout , versez-la sur une cuillère à café de fleurs de tilleul séchées.
Laissez infuser 10 minutes et filtrez.
Si vous aimez les boissons sucrées, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel de tilleul à votre tisane.
 
Le remède des colites néphrétiques :
L'aubier de tilleul est la seconde écorce du tilleul, c'est à dire une fine peau situé entre le bois et l'écorce extérieur.
Sa décotion est non seuleument capable de faire passer les crises de coliques néphrétiques, mais aussi de prévenir les récidivres.
Elle est également excellente pour drainer le foie.
La décotion doit être concentrée. Il faut mettre 40g d'aubier dans un litre d'eau froide puis faire chauffer et laisser bouillir à feu doux jusqu'à réduction d'un quart. La totalité de la décotion doit être consommée dans la journée.
 
Comment préparer votre sirop de tilleul :
Pour vous rafraîchir vous pouvez également préparer un sirop avec les fleurs de tilleul
Laissez infuser toute une nuit les fleurs de tilleul 50g environ dans 1/2 litre d'eau
Filtrez, pesez le jus et ajoutez autant de sucre que de jus
Faire bouillir une dizaine de minutes
Mettre le sirop dans une bouteille
A boire avec de l'eau très fraîche
Conservez au réfrigérateur
 
Tilleul de 150 ans environ devant la maison
 
Fleurs de Tilleul 1

Fleurs de tilleul    

Fleurs de tilleul 2
 
Infusion des fleurs de tilleul       
 Article pris sur Belle-Santé Hors série n° 7
 
 

2008/6/16

Les couleurs des légumes

Les couleurs des légumes : un capital santé !

A chaque couleur ses vertus !

On répartit traditionnellement les légumes et les fruits selon quatre grandes catégories de couleurs aux vertus spécifiques.

 

Les rouges (tomates, poivrons, raisins, cerises, framboises, fraises…)  contiennent des lycopènes à l’action bénéfique contre le cancer de la prostate.

 

Les violets et teintes sombres (aubergines, myrtilles, mûres, raisins, prunes et pruneaux)  contiennent des anthocyanes qui contribuent au bon fonctionnement du système vasculaire et nerveux.

 

Les jaunes / orangés (carottes, potirons, patates douces, mangues, ananas, pêches, melons, ainsi que certains légumes rouges : tomates, agrumes (oranges…) et légumes verts, contiennent des caroténoïdes importants pour le bon fonctionnement du système immunitaire et sur la peau.

 

Les verts (asperges, épinards, brocolis, choux, cresson, kiwis, persil, céléri, concombres, haricots…)  contiennent de la lutéine notamment bénéfique pour la santé des yeux.

 

Le saviez-vous ?

Il est conseillé de manger autant que possible les pelures des légumes

Et des fruits (bien mûrs de préférences) car les antioxydants y sont plus concentrés !

N’oubliez pas, par contre de bien les laver ou mieux de cultiver vos légumes en évitant au maximum l’utilisation des produis chimiques

Article pris :

Dans la revue Nature et jardins Gourmands n°8

 

2008/6/8

Mélisse et Menthe

La mélisse
La mélisse, plus communément appelée citronnelle, est utilisée depuis plus de 2000 ans pour lutter contre la nervosité,
les douleurs spasmodiques et les digestions difficiles.
 
La mélisse 1          La mélisse 2
 
La menthe
Il existe de nombreuses variétés de menthe : poivrée,pouliot ou verte, toutes ont la même odeur et des vertus quasi identiques.
Elles améliorent la digestion, rendent toniques et savent aussi calmer.
La menthe 1       La menthe 2
2008/5/4

Le coquelicot

le coquelicot

En ce moment dans nos campagnes nous voyons un peu partout des coquelicots

C'est une fleur sauvage de couleur rouge et noire qui flétrit dès qu’on l’arrache à sa liberté...

Dans le langage des fleurs, le coquelicot incarne l’ardeur fragile, la beauté.

C'est aussi la fleur des "8 ans de mariage".

Voici quelques photos

 

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2007/12/16

Mon orchidée

Mon orchidée

On m'a offert cette orchidée en 2006, et depuis c'est la 3ème fois que j'ai des fleurs , je ne la change pas de place

et je l'arrose 1 fois par semaine ,très peu d'engrais aussi....

 

 

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Comment s'occuper d'une orchidée ?

 

Avec ses fleurs aux formes fantastiques, l'orchidée nous fascine,

et elle n'est pas compliquée à cultiver. Un expert nous donne ses conseils.

 

 

Comment choisir une orchidée ?

 

Les orchidées fascinent beaucoup de monde, et le choix est difficile puisqu'il existe entre 20 000 et 30 000 espèces,

toutes de forme et de couleurs très différentes, sans compter les hybrides.

On peut citer trois espèces qui sont à la fois les plus faciles à cultiver et les plus spectaculaires,

puisqu'elles ont des grandes fleurs qui restent épanouies très longtemps, de un à trois mois : les phalaenopsis, les cattleyas et les cymbidium. Le phalaenopsis possède un avantage supplémentaire, c'est qu'on peut le cultiver en appartement.

Les deux autres espèces ont en effet besoin d'avoir d'importantes différences de température entre le jour et la nuit,

 ce que l'on ne peut pas obtenir en appartement, bien sûr.

 

Comment s'en occuper au quotidien ?

 

Une orchidée saine a de belles feuilles vernissées. Placez-la dans un endroit lumineux, mais évitez le soleil direct

(ne la mettez pas juste derrière une fenêtre, par exemple) : vous risqueriez de brûler les feuilles et de faire faner les fleurs.

Surtout, ne les arrosez pas trop : une fois tous les dix jours suffit. Utilisez pour cela une eau non calcaire comme une eau de pluie non polluée ou une eau de source.

Enfin, ne mouillez pas le cœur des feuilles, sinon il risque de pourrir.

 

Comment la soigner ?

 

Une fois que votre plante a fané, continuez comme précédemment à l'arroser parcimonieusement.

 Il vaut mieux ne pas couper les tiges, sauf si elles sont sèches, car elles refleurissent périodiquement.

Généralement, un rempotage tous les deux ans suffit. Il n'est pas nécessaire d'avoir un pot très profond ;

 utilisez un compost "spécial orchidées", qu'on trouve dans les jardineries, constitué de polystyrène et d'écorces de pin.

N'utilisez pas trop d'engrais, sinon la plante s'asphyxie. Si vous y tenez, vous pouvez appliquer n'importe quel engrais universel,

 une fois tous les quinze jours avant et pendant la floraison, mais pas après !

Enfin, faites attention aux insectes nuisibles qui peuvent coloniser la plante : pucerons, acariens, cochenilles....

Utilisez pour vous en débarrasser des insecticides "pour orchidées" qu'on trouve en jardinerie, ou même des insecticides pour plantes banals,

 pourvu de réduire le dosage. N'oubliez pas que bien soigné, un phalaenopsis peut vivre jusqu'à 20 ans !

 

Article pris sur internet.

 

2007/11/5

Papillons

 

Flambé

Voici quelques papillons que j'ai sélectionnés

Ce sont des diapositives anciennes que j'ai scannées

                      Citron    Agreste

Proserpine

Petite tortue     Vulcain

2007/9/30

Le Chataignier

Le châtaignier  (châtaigne)

 

 

 

Une plante de la famille des fagacées comme le chêne.

Elle est originaire du bassin méditerranéen.

Nom botanique: castanea sativa.

Il existe d'autres variétés comme le châtaignier d'Amérique ou le châtaignier d’Asie.

Il peut pousser jusqu'à 30 mètres et vivre plus de 1000 ans !

Ses feuilles sont caduques.
Le châtaignier supporte bien le gel mais a besoin de chaleur pour pousser.

On le trouve jusqu'à 1000 mètres d'altitude.
On utilise son bois pour le chauffage, la menuiserie (plancher et parquet) ,la vannerie, les piquets de clôture.

Les fleurs

Elles éclosent en Juin Juillet et forment de longs châtons.
Les abeilles en produisent du miel.
Elles sont pollénisées par le vent et donneront naissance à la châtaigne.

La châtaigne

Elle est mûre en Novembre. Elles sont rangées par 1, 2 ou 3 par bogue.
La châtaigne se consomme cuite, grillée ou bouillie.
Elles servent à fabriquer les marrons glacés, de la purée, de la liqueur et autrefois de la farine pour faire du pain.
La châtaigne peut se conserver de longs mois au sec.

Plantation et multiplication

Cette plante supporte tout type de terre humifère, bien drainée et surtout non calcaire.
On le plante à l'automne avec un apport de terreau.
Le châtaignier préfère le plein soleil ou la mi-ombre.

Sa multiplication par semis de châtaigne se réalise dans un mélange sableux 80% et de terre ordinaire 20% sur place au printemps.
La greffe reste le meilleur moyen d'obtenir de grosses châtaignes.

Culture et entretien

Le châtaignier ne demande aucun soin.

Ennemis et maladies

Cet arbre est sujet à la maladie de l'encre (champignon se développant sur les racines et affaiblissant l'arbre). Il est souvent dû à un manque de drainage.
Le châtaignier est aussi sujet au chancre de l'écorce formant des renflements au niveau des branches. On conseille d'abattre l'arbre.

Plusieurs insectes aiment le bois et les fruits du châtaignier.

En médecine

Autrefois utilisées, la feuille et la fleur de châtaignier ont des propriétés astringentes (raffermissement des tissus, coagulant (règles, hémorroïdes)...)
La purée de châtaigne est recommandée en cas de troubles intestinaux.
La feuille en décoction est toujours utilisée comme sédatif.

Article pris dans 1jardin 2plantes.info

2007/8/26

La Ronce (Mûre Sauvage)

La ronce (mûre sauvage)

 

 

Une plante de la famille des rosacées.

Elle est originaire d’Europe et Asie.

Nom botanique: rubus fruticosus et aussi inermis (variété de ronce sans épines).

C'est une plante vivace à feuillage semi-persistant.

Il peut atteindre 3 à 4 mètres en forme de buisson compact et épineux.

La ronce est très rustique aux gelées.

Elle est même envahissante et colonise les haies champêtres.

La fleur

La floraison apparaît en Mai-Juin.
Les fleurs sont blanches à rosées.

Les mûres

Ces fruits se récoltent en Août Septembre et servent à fabriquer des confitures, des sirops ou encore des tartes.

Plantation et multiplication

La ronce se plaît dans toutes les terres même calcaires.
On plantera la mûre sans épine au soleil dans le Nord et à mi-ombre dans le Sud.

Elle se propage par les fientes des oiseaux.
La multiplication s'effectue par semis naturel ou par marcottage dès qu'une branche touche le sol.

Culture et entretien

On peut apporter au printemps du fumier décomposé pour une meilleure production de mûres.
On taille les branches vieilles de 2 ans à ras dès la fin de fructification en Septembre.

Ennemis et maladies

La mûre peut être attaquée par la mouche du framboisier.

En médecine

On utilise les feuilles séchées en tisane pour soigner les inflammations ORL, les petites diarrhées et épure le rein des toxines.

Article pris dans 1jardin 2plantes.info

  

2007/8/14

La tomate

 

La tomate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une plante de la famille des solanacées.
Elle est originaire d’Amérique du Sud (Pérou).
Nom botanique: lycopersicon esculentum.
C'est une plante rampante. Sa taille peut dépasser 3 mètres.
Le pied de tomate est gélif, c'est une plante annuelle sous nos climats.
Son feuillage est toxique!

On plantera les pieds de tomate au potager bien sûr et aussi en pot pour la tomate cerise.

La fleur

La fleur de tomate est blanche à coeur jaune en forme d'étoile.

Plantation et multiplication

Cette plante aime une terre riche et drainante. Elle supporte le calcaire.
La tomate adore le plein soleil.

La multiplication s'effectue par semis au chaud en Mars dans une terre très légère et maintenue légèrement humide.
La bouture et le marcottage fonctionnent aussi.

Culture et entretien

La tomate est gourmande.
Apporter un fumier décomposé à la plantation lui est presque nécessaire.

Arroser à intervalles réguliers.

Ennemis et maladies

La tomate est souvent gagnée par le mildiou.

En médecine

Les Incas l'utilisaient pour soigner les plaies.
Elle est excellente pour le sang, le foie et les reins.
On peut s'en servir aujourd'hui lors d'un coup de soleil: une tranche posée sur la peau brûlée sera très efficace.

 En cuisine

 La liste n'est pas complète !
Jus de tomate, concentré de tomate, coulis de tomate, purée de tomate, tomate séchée, tomate farcie, tomate pelée, tomate poêlée...

Article pris dans 1jardin 2plantes.info

 

2007/8/3

La vigne

La vigne (le raisin)

 

 

 

Une plante de la famille des vitacées.

La vigne est originaire d’Europe.

Nom botanique: vitis vinifera.

Il existe de nombreuses variétés de vigne comme le chasselat, merlot, grenache assemblées dans l'élaboration du vin.

C'est une plante vivace sarmenteuse utilisée comme grimpante à feuilles caduques.

Elle peut atteindre 5 mètres.

La vigne est très rustique aux gelées (au-delà de -20°C).

On la plante au jardin en tonnelle, pergola, le long d'un mur.

La fleur

La floraison de la vigne apparaît au printemps.
Les fleurs blanches sont petites et regroupées en grappes.

Le raisin

Le fruit de la vigne se récolte dès Août et jusqu'à Décembre.
Le raisin se consomme cru, sec, macéré, mixé...
Il sert à fabriquer vin, liqueur, jus, salades de fruits, gâteaux...
On fabrique aussi de l'huile de pépins de raisin qui a une très bonne tenue en température. A conseiller pour les fondues.

Plantation et multiplication

La vigne aime une terre très bien drainée. Elle supporte le calcaire et la sécheresse.
On ajoutera donc à la plantation (Novembre) des cailloux dans le trou.
On placera un fil de fer pour la guider tout au long de sa croissance.
Elle aime la chaleur, en région Nord, on la plantera le long d'un mur bien exposé.

La multiplication s'effectue par greffe, bouturage mi-Août ou marcottage aérien dès le printemps.

Culture et entretien

On peut apporter au printemps du fumier décomposé pour une meilleur production de raisin.
La taille se pratique dès la formation des grappes pour éviter la production de trop de feuillage.
On taille les sarments de vigne (on laisse de 3 à 5 yeux) dès la chute des feuilles en Novembre.
 

Ennemis et maladies

La vigne est traitée préventivement dès le printemps pour lutter contre le mildiou et l'oïdium.
Vous remarquerez la présence fréquente de rosiers au pied des rangs pour alerter le viticulteur.
Le rosier est la sentinelle des vignes.

En médecine

La feuille de vigne est toujours utilisée dans des préparations pour soigner les jambes lourdes, les hémorroïdes...

Article pris dans 1jardin 2plantes.info